严冬，太阳落山，在家小酌或在外欢聚，痛饮啤酒是件愉快的事。不过，此刻喝啤酒仿佛少了些“上海滋味”，不像畴前，满街都是当地产的种种牌子啤酒YOO棋牌官方网站，极富亲热感。

　　啤酒在20世纪初传入我国，没多久，这类“洋酒”就开放了大规摹本土化出产的进程。20世纪80年月以前，家里不冰箱，吃晚餐前，老爸会差使儿童摆布手各拎两个空瓶子去烟纸店换两瓶啤酒。当时不洋啤，连青岛啤酒也很难买到，都是贴开花花绿绿招牌的上海产啤酒，光亮、东海是卖得最俏的，其余的牌子有江南、上海、海鸥、华光、飞鸽、淀山湖等。我还喝过当地产的天鹅牌红啤酒，倒进白瓷碗里，淡红的液体渐渐被一层红色泡沫笼盖，迥殊馋人。追念里，华光厂的群众牌啤酒是最自制的。

　　当时，上海人也很爱喝生啤，但不是用食物袋提溜着走的。由于，装在食物袋里的啤酒，会给人留住欠好的感想，用上海话说便是“腻心”。上海人是用开水瓶去泡生啤的，经常要排很长的队。开晚餐了，百口每人倒一大碗，小菜是盐水毛豆、京彩豆腐、冷拌落苏、毛豆蒸臭干，偶然再弄点小水产开开荤，如许的炎天才真叫“过瘾头”。

　　我喜好走到那边就喝那边产的啤酒，有很爽口的，也有口感比较差的，这也算是一种舌尖上的观光吧。到青岛喝纯生青啤，到哈尔滨喝果味哈啤。我还在新疆喝过“夺命大乌苏”，那但是啤酒里的烈酒。

　　老早我住在大自鸣钟四周，常去宜昌路玩，由于那边有上海啤酒厂，老远就可以闻到酒花的香味，厥后还分明，老厂房是邬达克妄图的。此刻我也会沿姑苏河岸边漫步到梦清园，那边桃红柳绿多了，但啤酒的麦香早就没了。

　　现在上海的啤酒墟市供给极为富厚，天下很多处所的啤酒都能买到。然则，对一座有相配秘闻的乡村来讲，尽大概地保存或收复少少外乡老品牌啤酒，应当不会是件很“上面”的事吧。

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